平和教育・地雷・小型武器・子ども兵に取り組む認定NPO法人テラ・ルネッサンス

写真：完成した豚小屋を目にして、笑顔がこぼれるパーッさん

経済の自由化にともなって、カンボジアにも近隣国から大量の製品が入ってきています。豚肉も例外ではありません。

化学飼料を用いて、大量に育てられた近隣国からの豚は、味や品質がカンボジアの多くの人の満足を得られるものではなく、また、健康への被害を心配する声もよく耳にします。

しかしながら、安価で購入できる輸入豚のほかに、市場に並ぶ豚肉はほとんど見かけることがありません。

ロカブッス村での養豚では、自然資源のみを使った飼料を用いることで、近隣国からの豚肉との差別化をはかります。それによって、収入源のひとつとして確立されるだけではなく、安心した食や自然との共生を、再び手に入れることにつながります。

まだまだ始まったばかりの豚銀行。引き続き、実践を通しながらフォローアップをしていく予定です。